Полба БИО "БиоХутор" 3кг

Полба «БиоХутор», выращенная в соответствии с отечественными биостандартами в Ростовской области.

Полба «БиоХутор» отлично подойдёт для каш и измельчения в крупу или муку. Для проращивания лучше взять зерно "Чёрный хлеб", так как у зерна "БиоХутор" около 30% колотого зерна, поэтому прорастаемость ниже.

Полба – один из древнейших злаков на Земле, старшая родственница современной пшеницы, была известна ещё в V тысячелетии до н.э. и почиталась на Руси вплоть до XIX века. Каша из полбы являлась распространённым кушаньем в центральных и северных губерниях России, Поволжье и Сибири. Крестьяне любили полбу за её неприхотливость и природную устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям, а особенно − за её приятный вкус.

Полба – растение с сильной генетикой, сохранившееся до наших дней в своём «природном», первозданном виде, что способно оказать неоценимую помощь на пути улучшения здоровья. В полбе почти в идеальном сочетании содержатся необходимые для человеческого организма витамины, минеральные вещества, микроэлементы, белок, углеводы и жиры, вещества, регулирующие пищеварение. Содержит 18 незаменимых для организма аминокислот, которые не могут быть получены с животной пищей. Зерно отличается высоким содержанием селена, магния, цинка и калия, железа и витаминов группы В и Е, по сравнению с обычной пшеницей, а также в нём минимум глютена.

Способствует нормальному усвоению жиров и выводу из организма излишнего холестерина, укреплению иммунитета, нормализации уровня сахара в крови, улучшению работы сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной, пищеварительной и репродуктивной систем, снижает риск развития анемии, инфекционных и онкологических заболеваний.

• группа В, РР, Е, кальций,  магний, натрий, фосфор, железо, цинк, марганец, селен, медь.
• Низкое содержание глютена
• 18 аминокислот
• улучшает состояние кожи и волос
• гипоаллергенна

Советы по приготовлению:

Блюда из полбы обладают оригинальным вкусом и приятным ореховым ароматом. Самые разнообразные блюда из этого злака можно встретить в кухнях многих стран мира. Из полбы готовят хлеб, каши, ризотто, используют вместо риса для супов и гарниров, а также для приготовления всевозможных соусов и десертов. За уникальные питательные и вкусовые качества гурманы прозвали полбу «чёрной икрой злаков».

Характеристики

Состав: полба сорт Руно
Пищевая ценность на 100г: белки 9,3г, жиры 0,8г, углеводы 26,2г 
Энергетическая ценность на 100г: 149 ккал
Условия хранения: Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70%. 
Срок годности: При соблюдении условий хранения срок годности неограничен
Страна происхождения: Россия, Ростовская область
Производитель: «Биохутор»

Купить полбу "Биохутор" можно в нашем интернет магазине или в розничных магазинах в Москве. Доставка натуральных продуктов по всей России.