Принимаем звонки 
Мука пшеничная особо тонкого помола БИО "Чёрный хлеб" 5кг
Мука изготовлена из пшеницы, выращенной с соблюдением высочайших стандартов экологической безопасности: при выращивании, переработке и транспортировке не используются минеральные удобрения, пестициды и прочие ядохимикаты.
Мука для воздушной, нежной и вкусной выпечки.
Мука особо тонкого помола- это мука, при помоле которой отруби отсеиваются и получается тонкая и нежная мука, которую сами производители называют “десертной”. Она отлично подойдёт для сладкой выпечки, тонких блинов, а добавив её в тесто для хлеба, получите мягкую и ароматную буханочку.
Пшеница богата калием, селеном, медью, витаминами группы В. Подходит для приготовления любого вида хлебо-булочных изделий.
Порадуйте семью вкусной и полезной выпечкой.
Характеристики
Пищевая ценность на 100г: белки - 8,0 г, жиры - 1,8 г, углеводы - 76,9 г
Энергетическая ценность на 100г: 356 ккал
Срок годности: 12 месяцев
Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре не выше +25С
Регион происхождения: Россия, Тульская область, Алексинский район
Купить Муку пшеничную особо тонкого помола БИО 5 кг от компании "Чёрный Хлеб" вы можете в нашем интернет-магазине shopnz.ru и в розничных магазинах «Народное Здоровье». Закажите доставку или заберите самовывозом в любом нашем магазине.
-
Лана ЗолоПервый раз заказала здесь на пробу. Очень понравилась мука! Альтернатива рисовой. Для тонких блинчиков просто идеально.
-
Татьяна КазначееваОтличная мука! Хлеб пеку только на закваске: формовой, подовый, батоны и прочее,- в обычной духовке и даже на сковороде. К тому же в пельменном тесте очень хорошо себя проявила. В бисквите - тоже. Клейковина развивается быстрее ,на мой взгляд, чем у обычной муки. Работать - одно удовольствие. Да, к ней нужно привыкнуть, за пару подходов вполне.
Недостатков не нашла ;)-
Народное ЗдоровьеДоброго дня. Благодарим за отзыв!
-
-
-
Глеб ГлебовДобрый день,чем отличается эта мука от обычной из магазина?
-
Народное ЗдоровьеОтличие этой муки от обычной в следующем.
1. Приготовлена она из БИО зерна (то есть зерно выращивалось без применения химических удобрений (химикаты для усиления роста и от вредителей применяют на каждом крупном производстве зерна, где нет БИО сертификата).
2. В составе только цельное зерно (просеянное от отрубей) без добавления хлебопекарных улучшителей и отбеливателей.
3. Смолото зерно на каменных жерновах.-
Глеб ГлебовБлагодарю за ответ
-
-
-
ВПоэксперементировала с этой мукой и хлебом. Мука довольно слабая, для хлеба не формового на закваске не подходит. На расстойке форму не держит и т.п. Если есть уже у кого опыт работы с данной мукой - поделитесь ;)
-
АннаЗдравствуйте! Я пеку на этой муке хлеб на закваске, отлично формуется, отлично поднимается, мука не слабая совсем. Попробуйте количество воды в тесте уменьшить.
-
Народное ЗдоровьеПопробуйте добавить в вашу смесь цельнозерновую муку этого же производителя. И , конечно, ещё от закваски зависит, от рецептуры. Нужно пробовать. А так же с осени у нас вновь будут проходить встречи с пекарем "Закваска в каждый дом", на них опытный пекарь может подсказать и поделиться опытом.
-
-
