Зелёная гречка БИО для проращивания от производителя «Черный хлеб», вес 1 кг. Выращена без применения удобрений и стимуляторов.

Зелёная гречка – королева диетического питания, это вкусный и полезный продукт, который любят взрослые и дети. Баланс важных для организма веществ, высокая питательность и удобство в приготовлении делают зелёную гречку незаменимой крупой на вашей кухне.

• Ядрица зелёной гречки богаты ценным биофлавоноидом − рутином (организм его не вырабатывает). Рутин отвечает за сохранность стенок кровеносных сосудов, предотвращает ломкость капилляров.
• Гречка предупреждает преждевременное старение организма, мощный антиоксидант. 
• Высокое содержание железа благотворно влияет на уровень гемоглобина.  
• Селен − антиоксидант способствует нормальной работе сердца, печени, щитовидной железы, будет полезен для нервной системы. 
• Высокое содержание аминокислот обеспечивает высокую питательную ценность и поддерживает полноценную работу всего организма. 
• Фосфор участвует в построении всех клеток организма, обменных процессах, важен для работы мозга. 
• Медь участвует в синтезе красных кровяных телец, коллагена (он отвечает за упругость кожи), обновлении кожных клеток. Способствует правильному усвоению железа. 
• Цинк помогает клеткам поджелудочной железы вырабатывать инсулин. Участвует в жировом, белковом и витаминном обмене, синтезе ряда гормонов. Нормализует репродуктивную функцию у мужчин и женщин, стимулирует общий иммунитет, сопротивляемость инфекциям. 
• Кобальт активирует ряд ферментов, усиливает производство белков, участвует в выработке витамина В12 и в образовании инсулина. 

При проращивании количество полезных веществ увеличивается!

Советы по приготовлению:

Зелёную гречку можно есть саму по себе, можно добавлять в мюсли, залить водой на несколько часов или на ночь, кушать в виде проростков, добавлять в салаты и каши.

Каши с зелёной гречкой

Основа везде одна: 2 части пророщенной гречки+1 часть молотого белого льна (можно и коричневого, с белым льном нежнее). Все эти каши отлично подойдут для детского питания (только убрать из состава имбирь, корицу и т.п.). Ребёнок получит все необходимые витамины для роста, будет сыт и активен.
~~~Гречневая каша с тыквой и имбирём~~~
- Гречка,
- Молотый лён,
- Тыква, натёртая на мелкой тёрке,
- ½ ч.л. молотого имбиря, корица,
- 1ст.л мёда,
Заливаем всё тёплой водой, готово.
Это очень вкусно и сытно.
~~~Гречневая каша с фиником и тыквенными семечками ~~~
- Гречка,
- Молотый лён,
- Несколько фиников (порезать кусочками),
- Горсть тыквенных семечек (замоченные предварительно),
- 1 ст.л. мёда.
Заливаем всё тёплой водой, готово.
Эта каша насыщенна железом и цинком!
~~~Гречневая каша с клюквой и корицей ~~~
- Гречка,
- Молотый лён,
- Горсть сублимированной/замороженной/свежей клюквы,
- 1ст.л. мёда,
- 1ч.л. корицы.
Заливаем всё тёплой водой, готово.
Эти каши очень вкусные, сытные и душевные. Всем на здоровье.

Варёная зелёная гречка (проращивать и замачивать не нужно).

Так же гречку можно просто сварить, но варится она быстрее обычной и требует меньше воды. Насыпаем в кастрюльку гречку (половину кастрюли), наливаем воды столько, чтобы превышала уровень гречки на 5см, варим на среднем огне 15 минут, помешивая. Снимаем с огня, добавляем растительное масло, мелко натёртую морковь или тыкву, добавить свежую зелень (лук, укроп или кинзу), посолить, поперчить. Она намного вкуснее обычной, вы обязательно оцените.

Характеристики

Состав: ядра зелёной гречки
В 100 граммах продукта содержится:  белки 13,2г, жиры 2,5г, углеводы 68,1г
Энергетическая ценность: ккал 348/1457 кДж
Срок годности: 24 месяца
Условия хранения: хранить при температуре ниже 25С и относительной влажности воздуха не более 70%
Происхождение: Россия, Тульская область
Производитель: "Чёрный Хлеб"

Купить зелёную гречку БИО 1кг «Черный Хлеб» вы можете в интернет-магазине «Народное Здоровье» или в наших розничных магазинах в Москве.