Сироп из клубней топинамбура Дары Памира 5л (6,5кг)

 КАК ДЕЛАЮТ СИРОП ТОПИНАМБУРА. 

Клубни моют, отжимают сок, процеживают, затем сок варится в вакуумном котле с жидкостной рубашкой (это специальное устройство котла, которое предотвращает подгорание сиропа. Сначала греется рубашка, которая находится вокруг самого котла, а от неё уже то, что в котле) при температуре 55 градусов. Проще говоря это большая водяная баня. 
Поддерживая температуру и медленно помешивая, сироп уваривается и становится более плотный и густой. 

Сироп не фильтрованный, обладает густой консистенцией. Отсутствие тонкой фильтрации   помогает сохранить полезные вещества продукта. При выращивании топинамбура не применяются химические средства защиты растений и минеральные удобрения. Топинамбур выращивается на собственных плантациях, в экологически чистых районах Адыгеи. 

Характеристики

Состав: клубни топинамбура, вода
Пищевая ценность на 100г: белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 63,5 г
Энергетическая ценность на 100г:  254 ккал
Срок годности: 9 месяцев
Условия хранения: хранить при температуре от 0С до +22С  
Регион происхождения: Республика Адыгея, Майкопский район
Тип упаковки: пластик

Купить Сироп Топинамбура натуральный 5л от компании «Топидар» вы можете в нашем интернет-магазине shopnz.ru и в розничных магазинах «Народное Здоровье». Закажите доставку или заберите самовывозом в любом нашем магазине