8 800 707 52 62
 
Работаем для Вас ежедневно
с 9-00 до 18-00

 

 

 

 

Мука ржаная цельнозерновая 2кг

Мука ржаная цельнозерновая 2кг
Артикул:
Мука004ООО Чёрный хлеб
Вес брутто:
2
кг.
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии
Количество:
189
руб.

Минимальная сумма заказа по Совместной Покупке 1000р

Самовывоз овощей ТОЛЬКО с Берзарина 16 и МЦК Лихоборы

Цельнозерновая мука – мука из смолотого целиком зерна, вместе с его оболочками и зародышем, которые удаляются при производстве обычной, рафинированной муки. В оболочках содержатся основные витамины, в том числе группы В и Е, микроэлементы, антиоксиданты и клетчатка. В зародыше заключена вся жизненная сила зерна - он содержит витамины, белок, минералы и здоровые жиры (масло). 

Сохраняя все части цельного зерна, и смалывая его на каменных жерновах, мы не мешаем природе дарить вам всю пользу зерна в его натуральном, сбалансированном виде. Цельнозерновые продукты рекомендованы диетологами к ежедневному употреблению для улучшения обмена веществ, нормализации работы ЖКТ, при повышенных физических и умственных нагрузках, для питания школьников и спортсменов, а также для профилактики многих современных заболеваний. Ежедневное употребление зернового хлеба и замена рафинированной муки на цельнозерновую в приготовлении любых блюд, является оптимальным способом обогащения организма витаминами, минералами и другими биологически активными веществами. 

Рожь считается исконно русским злаком, вплоть до начала 20 века она занимала самые обширные посевные площади нашей страны и очень ценилась за свои целебные и вкусовые качества. Издавна рожь почитали не только как продукт питания, но и как средство врачевания. Недаром на Руси её всегда называли "матушкой". Этот уникальный и очень полезный злак и сегодня является здоровым диетическим продуктом. 

В повседневном быту рожь использовалась для хлебопечения и приготовления кваса. Самым полезным считался ржаной хлеб из цельнозерновой муки, которая содержит отруби, оболочки и зародыши зёрен. Именно там содержится наибольшее количество полезных организму веществ. 

Изготовитель: ООО "Чёрный хлеб" - РФ, 301347, Тульская обл., Алексинский р-н, дер. Хатманово, ул.Зелёная, д.1

Пищевая ценность в 100г продукта: белки 12,0%, жиры 2,0%, углеводы 37,7%, ккал 238

Хранить при температуре от 0° до 20°С и относительной влажности ниже 70% Срок годности: 6 месяцев

Изготовлено в соответствии с ТУ 9293-001-37358417-2014 из зерна ржи собственного урожая.

Сертифицировано "Эко-Контроль", RU-BIO-001

  • Народное Здоровье
    Юрий, Елена. Благодарим за подробные и интересные отзывы. Желаем новых и полезных идей.
  • Юрий
    Отличная мука. На данный момент лучше по цене и качеству не нашел. Делаю для себя и семьи постоянно хлеб, пиццу, иногда печеньки, пироги, а иногда квас. Действительно очень насыщает микроэлементами, восстанаовилось железо в крови (гемоглобин низкий был) после года применения (просто ржаной муки, даже не цельнозерновой). Хорошо восстанавливает после тяжелых нагрузок, во время болезни. Но! Ржаное тесто у нас обязательно квашенное (закваска с преобладанием молочно-кислых бактерий, квасных, дабы превратить фитату, содержащуюся в любых злаковых в большом количестве и медленно вымывающую из человеческого организма микроэлементы, вот превратить в наоборот полезный усвояемый организмом фосфор. Поэтому ищите как еще правильную закваску делать, которая кстати сразу и для кваса сгодится. Если ваша закваска не может сделать квас, значит - кислый и вкусный даже в сыром виде (правда подслащенный медом или чем-то перед употреблением), то закваска неправильная, т.е. без преобладания квасных бактерий. Кстати, и кисель тоже делается очень удобно из закваски, а из ржанной да и от компании Черный хлеб, дак вобще вкус хороший, хлебный, кислый, как и полагается ржаному киселю. Просто пробовал ржаную обдирную разных фирм из супермаркетов, кисель и квас получались с тухловатым привкусом, а хлеб нормально, но обдирная и цельнозерновая мука, значительно отличаются по консистенции и по составу. цельнозерновая лучше конечно.
  • Елена
    Ржаная мука особенно хороша! Здорово получаются оладьи. хлеб, смешиваю её с цельнозерновой пшеничной, полбяной. Пирог с яблоками из ржаной муки-отличный десерт!
С этим товаром покупают
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии