Концентрат квасного сусла 650г

Готовим домашний квас на сусле и закваске

Мёд - 150 грамм, 
Ржаная закваска - 1 чайная ложка
Изюм - 1 чайная ложка (можно без него).

Приготовление: 
Многие советуют для приготовления кваса использовать кипячёную воду, то есть пустую воду. Это делается для того, чтобы брожению не мешали дополнительные минеральные вещества. А там уже дело каждого, но мнение такое есть.

Сусло должно быть практически чёрного цвета и густым (такое мы вам и предлагаем).
Растворить в половине литра воды мёд, сусло и закваску, вылить в трёхлитровую банку или кастрюлю, долить оставшуюся воду. 
Накрыть крышкой или тканью и оставить на 2-е суток. 

Квас нужно периодически пробовать, а когда он приобретёт желаемый вкус, его нужно разлить по пластиковым бутылкам. В каждую бутылку положить несколько изюминок, закрыть крышкой и оставить для газирования.
Когда квас загазируется и бутылки станут достаточно твёрдыми, их нужно поставить в холодильник. Как только квас охладится, его можно пить.

Квас не обязательно делать газированным, этот этап можно и пропустить- получится мягкий и полезный напиток, отлично утоляющий жажду и бодрящий летом!

Характеристики

Состав: мука ржаная, мука кукурузная, солод ржаной ферментированный и неферментированный, солод ячменный 
Пищевая ценность на 100г: белки - 3,5 г, жиры - 0 г, углеводы - 65 г
Энергетическая ценность на 100г:  277 ккал
Срок годности: 24 месяца
Условия хранения: хранить при температуре от 0С до +25С
Регион происхождения: Россия, Ярославская обл.
Производитель: "Атрус"

Купить Концентрат квасного сусла 650 г вы можете в нашем интернет-магазине shopnz.ru и в розничных магазинах «Народное Здоровье». Закажите доставку или заберите самовывозом в любом нашем магазине