Иван-Чай Талдомский 200гр

Место сбора - Талдомский район, на границе Московской и Тверской областей.

Период сбора - с конца июня до середины августа.

Сбор Иван-чая осуществляется вручную - надламыванием стебля и отделением листа.

Измельчают чай на мясорубке.

Ферментируется чай в бочках из нержавеющей стали.

Сушка и ферментация происходят в тёмном и сухом месте без специального подогрева и сушилок.

Иван-чай (кипрей узколистый) - исконно русский продукт.

Данное растение является одним из рекордсменов по содержанию витамина С (в 6 раз больше, чем в лимоне), содержит достаточное количество полезного белка, который легко усваивается организмом. Иван-чай содержит различные микроэклементы - марганец, медь, кальций, калий, натрий и др., а также флаваноиды. Иван-чай не содержит кофеин, противопоказанный многим людям, и щавелевую кислоту, поэтому иван-чай не нарушает обмен веществ. Полезен детям, мужчинам и женщинам репродуктивного возраста, а также пожилым людям в качестве успокоительного средства.

Издавна на Руси известны многие травы, полезные свойства которых проверены временем и используются в народной медицине для профилактики лечения определённых заболеваний. Одним из таких растений является иван-чай (кипрей узколистый), обладающий целым спектром полезных свойств.