8 800 707 52 62
 
Работаем для Вас ежедневно
с 9-00 до 18-00

 

 

 

 

Овощной суп с луком порей, мангольдом и куркумой

Овощной суп с луком порей, мангольдом и куркумой
13 июня 2017

Мы считаем, что вкусная и полезная еда не должна занимать много времени на приготовление. Поэтому продолжаем серию "Вкусный суп за 30 минут"

Ингредиенты на 1л воды:

  • Свежий лук порей, 1 большое перо
  • Столовая ложка сушёных болгарских перцев
  • Стебли мангольда 
  • Листья мангольда
  • 1 чайная ложка куркумы 
  • Пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
  • Соль по вкусу
  • Масло горчичное

Приготовление:

Положить в воду первые 3 ингредиента, довести до кипения и варить 20-25 минут на среднем огне.

За 5 минут до готовности добавить куркуму, зелень и соль.

Убрать с огня и добавить масло, готово.

На заметку. Если перемолоть часть сухих болгарских перцев в кофемолке или в блендере в муку и добавить в суп, в середине приготовления, то это придаст аромат, цвет и дополнительную густоту.

Общее время приготовления 30 минут.

 

  

Товары к этому блоку
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии