.ДрМы раМы

8 499 350 77 91

                      Принимаем звонки ежедневно
         с 10-00 до 17-00
 

mamamusja@mail.ru

 

 

Начинаем утро с трав. Советы и рецепты

Начинаем утро с трав. Советы и рецепты
03 ноября 2016

Утро хорошо начинать с травяных или зелёных напитков. 

Они насытят организм силой, здоровьем и подарят отличное настроение на весь день.
А преобладание тех или иных трав/ цветов/плодов окажет противовоспалительное, тонизирующее или другое целебное действие.

Например, составы с земляникой, липой, рябиной, листьями мелиссы прекрасно помогают справиться с простудными заболеваниями, восполнить недостаток витамина С в организме, укрепить иммунную систему. 
Если в напитке будут такие составляющие, как кора дуба или измельчённый каштан, то он поспособствует снятию воспаления внутри, заживлению за счет содержания в сырье дубильных веществ.
Укроп, фенхель окажут хорошее действие на работу ЖКТ.

Для приготовления травяных напитков используется различное натуральное сырьё, собранное в экологически- чистых местах матушки- природы.

Можно выделить несколько основных видов сырья, которое применяется для создания напитков различного назначения. 
Это:
травы непосредственно (пустырник, валериана, подорожник);

листья низкорослых кустарников (мелисса, смородина);

листья деревьев (берёза, вишня, черёмуха);

соцветия или листья цветов (ландыш, календула);

прочие соцветия (цвет яблони, серёжки березы);

ботва некоторых овощей (свёкла, морковь, брюква);

пряные растения, свежая зелень ( петрушка, сельдерей, укроп);

высушенные и свежие корневища овощей и пряностей (фенхель, петрушка, брюква);

корневища лекарственных растений (валериана, лопух, топинамбур);

плоды ягодных кустарников, деревьев и трав (земляника, жимолость).

Отличной основой для травяных напитков послужит наш добрый друг- иван-чай, а можно пить травушки и в чистом виде.

Обычно, ягоды и травы для чайного сбора берут в равных долях. Для примера, можно смешать засушенные листочки малины и клубники, вишни и яблони, малины и яблони, клубники и земляники. Листочки чёрной смородины, душицы и мяты придадут напитку особый, приятный аромат. 
В душистый сбор можно добавлять ромашку, тысячелистник, листья черники и вишни в зависимости от вкуса и фантазии. К готовому сухому сбору можно добавлять свежие листья и сушёные ягоды, от этого вкус и качество напитка только выиграет.
Коренья добавляются в сбор из расчёта 1гр кореньев на 10гр листьев/травы

Самыми универсальными чаями, употребление которых не имеет побочных эффектов и не вызывает аллергии, являются фруктово-ягодные сборы, которые насыщают организм человека различными витаминами и минералами и укрепляют иммунитет.
Вот несколько примеров полезных травяных сборов на все случаи жизни:
Мелиссовый чай. Берут по столовой ложке листочков мелиссы и мяты, заливают их 1,5-2 стаканами кипятка, закрывают плотно крышкой и дают настояться один час, после чего процеживают. Горячий чай используют как потогонное средство при простуде, в холодном виде напиток оказывает тонизирующее воздействие.
Мятный чай. Измельченные листья (1 ст.л.) заливают кипятком (1-1,5 ст.), закрывают крышкой и настаивают 15 минут. Этот напиток снижает аппетит и неплохо утоляет жажду, имеет антисептическое действие, активизирует работу кишечника и желудка, помогает при вздутии.

Чай из малины. Одну-две столовые ложки листочков заливают 1,5 ст. кипятка, после чего около 8 часов настаивают в термосе. Чай обладает жаропонижающими и потогонными свойствами, является замечательным средством при простуде.
Оказывает ранозаживляющее и вяжущее действие.

Чёрносмородиновый чай. 1,5-2 ст.л. измельчённых листочков чёрной смородины заливают 2 ст. кипятка, полчаса настаивают под крышкой. Этот травяной чай способствует повышению защитных сил человеческого организма, улучшению обмена веществ, является противовоспалительным, тонизирующим, очищающим средством. Очень полезна чёрная смородина при сердечных заболеваниях и нарушениях зрения. Снизить температуру помогает горячий чай из плодов и листочков чёрной смородины.

Чай из боярышника. Цветы боярышника заливают кипятком (1,5 ст. кипятка на 1 ст. л. цветов), под крышкой настаивают 15-20 минут. Принимают такой чай по 0,5 стакана два-три раза в день. Этот напиток успокаивает, помогает справиться с бессонницей, понижает артериальное давление, насыщает ткани сердца кислородом.

Чай из шалфея. Листья шалфея (1 ст. л.) заливают кипятком (2 стакана), полчаса настаивают под крышкой. Чтобы улучшить вкусовые качества можно добавить дольку сладкого яблока или лимона. Напиток освежает в жару, повышает аппетит, горячий настой используют как антисептическое средство при гастрите, хронических болезнях мочевыводящих путей.

Чай с вереском. Вереск известен своими противовоспалительным и антибактериальным эффектами. Чай с вереском благоприятно влияет на людей, страдающих от ревматизма, цистита и подагры. Так же полезен такой чай при простуде. Для приготовления верескового чая необходимо взять по 2 г цветов вереска и листьев шиповника, смешать с 10 г листьев земляники. Сбор заливают стаканом кипятка и настаивают 10 мин.

Чай с рябиной. Рябина используется в народной медицине в качестве мочегонного, обезболивающего, слабительного средств. Листья растения способствуют остановке кровотечений. Чай с рябиной готовят следующим образом. Готовый сбор из 30 г ягод рябины, 2г листьев смородины и 5г ягод малины заливают кипятком и оставляют на 5 минут. По истечении времени заварка для приготовления чая с рябиной готова.

Чай с тимьяном. Тимьян обладает обезболивающим и антисептическим действием. Чай эффективен при радикулите, дерматите, различных заболеваниях суставов и мышц. Для приготовления чая используют по 20 г листьев зверобоя и тимьяна, смешанных с 4 г брусничных листьев. Сбор заливается кипятком и настаивается 5 минут. Приготовленную таким образом заварку перед употреблением необходимо просто залить водой.
Успокаивающий сбор. Применяется при стрессах, нервных расстройствах и раздражительности. Для приготовления сбора следует взять равные части листьев мелиссы, добавить 3 части земляники и 4 части боярышника. Заваривать полученную смесь следует в расчёте на 1 столовую ложку 1 стакан кипятка. Дать настояться 7 минут. В сбор можно добавить чайную ложку мёда.

Витаминный чай. Данный сбор укрепляет иммунную систему и приводит в тонус весь организм, насыщая его жизненно необходимыми элементами. Для приготовления чая следует взять 20 г шиповника и 10 г рябины, залить стаканом кипятка. Проварив плоды в течение 5 минут, добавить листья душицы. Настоять смесь 10 минут.
Так же травяные чаи можно просто заваривать, просто эффект будет не лечебный, а профилактический.
Пример: щепотка иван-чая, листья малины, душица.

Чтобы организм не привыкал к определённым травам, травяные сборы лучше чередовать. Для утреннего чаепития подойдёт тонизирующий и витаминный настой из листьев лаванды, земляники, клевера, лимонника и т.д. Вечером же поможет успокоиться чай из зверобоя, малины, мяты и мелиссы, ромашки. Поливитаминные травяные настои из листьев рябины, чёрной смородины, крапивы, малины, барбариса, шиповника будут полезны зимой и ранней весной. А летом лучше пить чаи из свежих листьев и трав, чтобы насытить организм «живыми» витаминами.

Но не стоит забывать об особенностях своего организма, чувствовать его и употреблять всё в меру.
При употреблении травяных чаев необходимо помнить о некоторых противопоказаниях.

Не стоит бесконтрольно и длительно (больше трёх недель) применять любые травяные настои, а так же употреблять травяные сборы, в составе которых имеются такие сильнодействующие травы как пижма, валериана, чистотел, полынь, хмель, тысячелистник, мать-и-мачеха.
Чай, имеющий в своём составе крапиву, душицу, чабрец не рекомендуется употреблять беременным.
Мятный чай может помешать зачатию.
Чабрец и берёзовые листья могут навредить при острых заболеваниях почек.
Чай с черноплодной рябиной нельзя пить при язве желудка и гастрите.
А лучше иметь под рукой краткий травник- это интересно и полезно.
Доброго здоровья Вам и ароматного начала дня.

 

Иван-чай и травы- https://shopnz.ru/categories/travy-i-travyanye-sbory

 

Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии