Котлеты из моркови и гороховой муки
23 мая 2017
Так как морковь есть практически в каждом доме, мы вновь взяли её за основу нашего рецепта. Морковные котлетки очень аппетитно выглядят, а гороховая мука делает их сытными и ароматными.
Ингредиенты:
- 500гр морковного жмыха или натёртой на мелкой тёрке моркови
- 3 столовые ложки гороховой муки, если используете цельную морковь, а не жмых, то муки примерно 4 столовые ложки
- 3-5 столовых ложек тёплой воды
- 1/3 чайной ложки молотого чёрного перца
- соль по вкусу
- кокосовое масло для жарки или другое растительное
Приготовление:
На сковородку добавляем кокосовое масло, совсем немного (1/3 чайной ложки). Формируем котлетки, обваливаем в гороховой муке и обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты.