Как приготовить творожный сыр

Такой творожок будет всегда кстати- он может стать заправкой к салату, паштетом для хлеба, соусом к макаронам.

Замочите орехи кешью на ночь (или на 6 часов).

Положите орехи в блендер, добавьте воды и взбейте до консистенции густой сметаны.

Советуем сделать классический творожок, без соли и специй, чтобы можно было придать ему разные вкусы потом.

Хранится такой творожок около 4-5 дней, поэтому можно сделать заготовку.

Варианты вкусов.

1. Карри+соль+порошок имбиря+укроп+лук зелёный

2. Соль+чёрный перец+лимонный сок+чеснок

3. Яблочный уксус+порошок имбиря+порошок паприки