Иммунитету на заметку

Осень золотая.....и самое время позаботиться об укреплении своего иммунитета.

Самый простой и верный способ, не требующий много времени и затрат- пророщенные семена ржи.

Это прекрасный оздоровительный продукт, активно стимулирующий иммунную систему человека, компенсирует витаминную и минеральную недостаточность, помогает наладить работу кишечника, усиливает перистальтику и нормализует микрофлору, способствуют очищению организма от шлаков и токсинов.

Проростки могут помочь при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта (хронических колитов, гастритов), в комплексном лечении язвенной болезни желудка. Нормализуют работу кровеносной и нервной систем, улучшают обмен веществ, укрепляют иммунитет.

Рекомендуются при лечении сахарного диабета, аллергии, ожирения. Улучшают состояние кожи, способствуют росту волос.

В период вирусных заболеваний-сильная поддержка организму.

Как прорастить рожь?

Промываем зерно, кладём в банку, заливаем холодной питьевой водой так, чтобы вода превышала уровень зерна на на пару сантиметров, оставляем на 10 часов.

Затем сливаем воду, промываем  и оставляем зерно ещё на 10 часов уже без воды и прикрыв крышкой с дырками или марлей.Ещё раз сливаем, промываем и на 10 часов оставляем. Готово. Далее хранить в холодильнике.

Схема такая- "10 часов в воде, слить, оставить ещё на 10 часов, промыть и ещё на 10 часов, готово".

Осенний салат.

Салат из сладкого перца с тыквой и чесноком.

100 г. проростков ржи, сладкий перец (тонко порезать), тыква (натереть на крупной тёрке), чеснок, кинза, морская соль по вкусу. Хорошо подойдёт масло грецкого ореха  или ваше любимое.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Вместо кофе. Питательный и ароматный напиток. 

Пророщенную и высушенную рожь прокалить на сковороде (на минимальном огне) 10 минут, дать остыть и перемолоть в кофемолке.
В ковшик, а лучше в турку ( с узким горлышком получится насыщенней) насыпать ржаного порошка из расчёта 1 ч.л. на 100мл. воды, залить холодной водой, варить до появления небольшой пенки.

Когда напиток немного остынет, добавить мёд, корицу и позвать родных. 
Такое чаепитие согревает дом и сердца!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Приправа сухая из проросших зерен.
Проросшие зёрна сушим, дробим измельчаем в кофемолке или блендере, смешиваем с сухой зеленью укропа, сельдерея и петрушки, куркумой, чесноком, солью. 

Ежедневно добавлять в любимые блюда, не  подвергая приправу термообработке.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Или просто любимые фрукты + проростки +мёд, всё в блендер. И вот он, счастливый организм.

Зерно Био-ржи для проращивания- http://shopnz.ru/products/rozh-ozimaya-bio-1kg