Ароматная чечевица с куркумой

Готовим яркую и ароматную чечевицу за 25 минут. Это блюдо получается простым и сытным, а за счёт яркости подойдёт даже к праздничному столу.

Ингредиенты на 2 порции:

• Речатый лук, 1/4
• Столовая ложка сушёных болгарских перцев
• Столовая ложка сушёной моркови
• 200гр зелёной чечевицы
• 400мл воды
• 2 чайные ложки куркумы 
• Соль по вкусу
• Масло горчичное

Приготовление:

Чечевицу замочить на 2-3 часа в питьевой воде.

Налить 400мл воды в кастрюлю, добавить в неё порезанный лук и сухие овощи, довести до кипения, сделать средний огонь и варить 10 минут, затем добавить чечевицу и куркуму, варить ещё 10 минут.

Убрать с огня, добавить соль и добавить масло, перемешать.

Яркая и сытная чечевица готова.

Общее время приготовления 25 минут.